去到古色古香的凤凰古城怎么能错过这里的风味美食

去到古色古香的凤凰古城怎么能错过这里的风味美食

　　 说起“凤凰古城”相信很多人都不陌生，世外桃源般的自然环境，配上古色古香建筑风格，简直有一种穿越版的感觉，而来到凤凰古城最不能错过的就是当地特色美食，小编就给大家介绍一下！

　　 既然来到凤凰古城，这里的美食自然都是非常淳朴的，但味道却十分爽辣可口，而这道血粑鸭则是凤凰当地最有特色的美食，它主要是用新鲜的鸭血搭配糯米和鸭肉炒制而成的，虽然颜色看着不咋地，但味道非常的鲜辣可口，口味非常独特！

　　 在凤凰当地盛产一种特色的小米，而且因为这种小米产量少、营养高，所以一般只有在过年过节的时候才会吃，而这道小米粉蒸肉则是当地人心中十分珍贵的土菜，而且用小米搭配五花肉一起蒸熟之后，不仅香味浓郁，吃起来也非常香酥绵软。

　　 而这道菜豆腐则是当地最质朴的一道特色美食，它主要是用做完豆腐之后留下的豆渣，搭配白菜一起炒制而成的，没想到味道意外的清甜爽口，而爱吃辣的人还可以搭配辣椒汁一起吃，吃起来十分过瘾！

　　 熏腊肉是当地人日常生活中的最爱吃的一种美食，而之所以叫它是隔年熏腊肉，是因为这种腊肉做完之后需要在谷子里埋藏一年才能吃，时间越长，腊肉的味道就越鲜美，把它蒸熟之后不需要任何调味料就非常的鲜美可口。